冷庫在人們的生活、生產中的應用是比較廣泛的,其除了可用于食品的存儲外,還可用于食品的運輸,對于食品類行業的發展具有很好的促進作用。市面上存在的冷庫安裝公司有很多,大家在進行食品類冷庫安裝時,務必要注意明確所要安裝的冷庫類型以及具體的性能,這樣所安裝的冷庫才能更好的滿足大家的需求。
要注意做好冷庫以下性能方面的檢查工作:
隔熱:一般冷庫內部與外部具有一定的溫差,溫差越大,耗能越高。冷庫安裝公司進行食品冷庫安裝時,要注意看其是否專門進行了維護結構方面的隔熱設置,只有進行了該設置后,才能更好的提升整個冷庫的保溫性能。
隔氣和防潮: 雖然冷庫結構部位設置隔熱層能更好的保留整個庫內熱量,但是其熱量在穿過圍護結構時,很容易在材料孔隙內部凝結成為水分,從而凝結為霜或冰,致使整個材料熱導率變大,影響隔熱材料作用。由此可見,在做好冷庫內部隔熱性能的同時,也要做好防氣以及防潮方面的工作。
冷橋:冷庫安裝公司在制作食品類冷庫時,其內部的隔熱構造中多含有冷橋。為降低熱量傳遞對于整個庫內溫度影響以及冷庫結構的損壞,對于冷橋部位務必做好處理以及防范工作,這樣能更好的提升整個冷庫的性能。
食品類冷庫與其他類產品的冷庫之間,比較大的差異在于其潮濕度多比較大。因此在整個制作安裝過程中,務必要注意做好庫內材料的相關防腐處理工作,從而來更好的延長整個冷庫所能被應用的年限。
冷庫門:
可為平移門或提升門,門扇四周應設有自限溫電纜防凍裝置,其門洞口地坎上加設地坪電加熱,以防止開門后產生冷凝水滴到地坪上凍結而損壞庫門。冷庫門應與輸送設備等實現聯動,由自動控制系統控制,從而使運行快速準確。需要注意的是,為減少能量損失,應減少開門次數,門開啟速度應盡量快。
制冷系統:為保證自動化立體冷庫的保溫效果,冷庫板主要是用聚乙烯、聚苯烯、聚氨酯為夾芯板原料,其中聚氨酯板的保溫性更好。制冷系統的壓縮機有活塞式、螺桿式、離心式等,自動化立體冷庫中通常采用螺桿壓縮機并聯機組;冷凝器以蒸發式冷凝器換熱效果較好,常應用于立體冷庫中。此外,由于主庫區與出入庫區溫差較大,為了提高制冷效果,通常分別采用單獨制冷系統。
氣調庫:
氣調保鮮是通過人為控制氣調保鮮庫中氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體成分加上合理的溫度濕度控制達到保鮮的一種貯藏方法。氣調庫不僅具有冷藏功能,還具備氣調功能。為了使庫內氣體成分調節速度快,波動幅度小,保證果蔬貯藏品質,降低貯藏成本,庫體的氣密性對氣調庫的性能影響很大。
氣調庫一般由氣密庫體、制冷系統、氣調系統、加濕系統、壓力平衡系統以及氣體自動監測控制系統構成。其中,庫內氣體成分的控制主要依靠氣調系統,包含制氮機、二氧化碳脫除機、乙烯脫除機。氣調庫要求庫體周圍圍護結構不僅氣密性要達標,還應具有保溫、隔熱、防潮。由于庫內的氣體體積比及溫度的變化,庫內的壓力也會受到影響,所以對氣調庫的耐壓性也有一定的要求。
水果冷庫的建造要求:
1.外墻、隔墻、地面的隔熱層、立柱的地坪處,應設置冷橋。
2.不同的水泥不應混用,同一建筑物jue不允許有兩種類型的水泥。
3.果品冷庫按不超過該冷庫噸位的 8%計算。
4.冷庫的冷卻系統,照明系統,電纜,蒸化裝置,溫控系統,機組,閘門,閘門位置,閘門位置,閘門位置,線纜,可根據客戶意見,結合實際情況,進行修改,在一定程度上滿足客戶需要。
5.客戶可以根據自己的實際情況要求冷庫公司提供合適的冷庫板,因為冷庫板制造商大多選擇密度約為 40 的聚氨酯冷庫板,其長度、高度和寬度基本上是預先固定的。